安徽老许香菜教您做香辣诱人的黄瓜咸菜

　　老许香菜教您做香辣诱人的黄瓜咸菜

　　翠绿的黄瓜，鲜红的辣子，配上芝麻，黄瓜咸菜的颜色甚是好看，味道也是很好的。今天，老许小编就来教大家做这道简单易学的黄瓜咸菜。如果您喜欢吃的话，快请接着阅读吧!

　　一、将黄瓜切成长条状，青椒切成滚刀块后用淡盐水腌上四五个小时即可。注意别放太多盐哦!

　　二、将酱油内放入蒜、奖、八角、花椒煮开晾凉备用。

　　三、热锅热油，带油烧出盐后，放入干辣椒、花椒，炸出香味备用。注意辣椒不要炸糊哦!

　　四、等到辣椒油晾凉后，加入煮好的酱油调料和黄瓜，搅拌均匀即可使用。

　　以上就是黄瓜咸菜的做法，是不是非常简单呢?在春节期间，吃多了大鱼大肉吃上一口香脆的黄瓜咸菜，岂不是美滋滋?