荻港老许香菜谈谈为什么平时要食用香菜
香菜作为我们平时佐粥下饭必不可少的咸味食品,为什么我们离不开它呢。今天,老许小编就来谈谈为什么我们平时要食用香菜。
香菜的制作离不开盐,而盐是维持我们身体供能必不可少的营养成分,几乎所有的生物的生长都离不开盐分的滋养。平时食用香菜除了因为口感和味道,也是我们对盐的需求和生命依存的结果。
虽然我们现在购买盐十分方便。可是在远古时期,只有近海和附近有陆地盐源的地区才能获取到盐,香菜的应运而生,体现的是我们民族祖先的智慧和勤劳。
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